มีการแชร์กันในโลกอินเทอร์เน็ตอย่างกว้างขวางถึงการดื่มน้ำมะนาวผสมโซดาเพื่อฆ่าเซลล์มะเร็ง ซึ่งก็ไม่ทราบว่ามีที่มาอย่างไร เพราะปัจจุบันยังไม่มีผลการวิจัยที่รับรองเกี่ยวกับการใช้มะนาวกับโซดาเพื่อกำจัดเซลล์มะเร็ง ความเชื่อนี้จึงอาจเกิดจากความเข้าใจผิดและไม่มีการแนะนำจากทางการแพทย์ให้นำมาใช้แต่อย่างใด

          ด้วยคุณสมบัติของมะนาว เลมอน รวมทั้งผลไม้ซีตรัสชนิดอื่น ๆ ที่มีฤทธิ์คล้ายยาสมาน พ่วงด้วยปริมาณกรดวิตามิน C ที่สูงมากอยู่ในตัวเอง เหตุผลนี้จึงทำให้ผลไม้ซีตรัสเป็นพืชผลชนิดหนึ่งซึ่งเชื่อกันว่­­­าจะช่วยกำจัดเซลล์ร้ายและสมานแผลของเซลล์ที่ถูกทำลายได้ด้วย โดยเฉพาะในเลมอนและมะนาว ที่ถูกค้นพบว่ามีส่วนประกอบบางอย่างที่สามารถป้องกันการเกิดเซล­­­ล์ร้ายอย่างมะเร็งได้

โดยทางสถาบันมะเร็งแห่งชาติ สหรัฐอเมริกาก็ได้ออกมายืนยันความอุดมสมบูรณ์ของวิตามิน C ในมะนาวและเลมอนว่า น้ำมะนาวแท้ ๆ เพียง ¼ ถ้วยตวง มีปริมาณวิตามิน C สูงถึง 23 มิลลิกรัม ซึ่งถ้าเทียบกับหลักโภชนาการ ปริมาณวิตามิน C ที่อยู่ในมะนาวจำนวนเท่านี้จะเติมเต็มความต้องการวิตามิน C ของร่างกายได้มากกว่า 33% ของปริมาณวิตามิน C ทั้งหมดที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน

          อีกทั้งวิตามิน C ยังมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ช่วยส่งเสริม­­­การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยป้องกันอนุมูลอิสระที่จะสร้างความผิดปกติให้เกิดขึ้นกับเซล­­­ล์ อันเป็นเหตุให้เซลล์ถูกทำลายจนเจริญเติบโตเป็นเซลล์ร้ายในเวลาต่อมา

          นอกจากนี้ผลการวิจัยของ Agricultural and Food Chemistry เมื่อปี 1998 และผลการศึกษาจากกระทรวงการเกษตร สหรัฐอเมริกา เมื่อปี 2001 ก็ช่วยยืนยันเพิ่มเติมว่า ในมะนาวและเลมอนถูกค้นพบว่ามีสารลิโมนอยด์ (Limonoids) สารที่มีสรรพคุณต้านการกลายพันธุ์และช่วยป้องกันไม่ให้มีสิ่งใด­มากัดกินเซลล์ได้ อยู่ทั้งหมด 3 ชนิดด้วยกัน โดยโอบาคิวโนน (obacunone) และดีโอซีลิโมนิน (deoxylimonin) ส่วนประกอบ 2 ใน 3 ของสารลิโมนอยด์ (Limonoids) นั้นถูกค้นพบว่า มีสรรพคุณช่วยลดขนาดและยับยั้งการเกิดเนื้องอกได้ถึง 25-50% เลยทีเดียว และจากการทดลองสารลิโมนอยด์ (Limonoids) ในปริมาณ 100 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ทำให้ทราบว่าสารตัวนี้มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งรั­­­งไข่ แถมยังช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านมได้อีกต่างหาก

          ทว่าแม้การรับประทานมะนาวและเลมอนที่มีวิตามิน C สูง และมีคุณสมบัติดังที่กล่าวมาในเบื้องต้นจะสามารถป้องกันการเกิด­เซลล์มะเร็งได้ แต่ผลการศึกษาก็ไม่ได้ยืนยันถึงคุณสมบัติของมะนาวในเรื่องทำลาย­เซลล์ร้ายมะเ­­ร็งแต่อย่างใด

แหล่งที่มาของข้อมูล

·       เว็บไซต์พบแพทย์, https://health.kapook.com/view119800.html