สำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีดีท็อกซ์ในช่วงนี้ เชื่อว่าต้องเคยเลื่อนฟีดในโซเชียลมีเดียแล้วผ่านตากับ Juice Cleanse หรือการดีท็อกซ์ด้วยน้ำผักผลไม้อย่างแน่นอน เพราะสิ่งนี้เป็นหนึ่งในเทรนด์สุขภาพที่กำลังได้รับความสนใจไปทั่วโลก และโดยเฉพาะประเทศไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายของผลไม้อยู่แล้ว ก็ยิ่งเพิ่มความสะดวกสบายให้กับคนที่ต้องการทดลองดีท็อกซ์ด้วยวิธีนี้ และเพื่อให้หลายคนมีข้อมูลเพื่อประกอบการตัดสินใจมากขึ้น เราจึงได้รวบรวมหลากหลายแง่มุมของ Juice Cleanse มาบอกต่อกันในบทความนี้

ทำความรู้จักกับ Juice Cleanse

              Juice Cleanse คือการดื่มเพียงน้ำผักผลไม้ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง เช่น 1 วัน 3 วัน 5 วัน หรือ 7 วัน เป็นต้น โดยอีกสิ่งที่สามารถดื่มหรือรับประทานได้ในช่วงระหว่างกระบวนการคือน้ำสะอาดเท่านั้น เชื่อกันว่าวิธีดังกล่าวมีส่วนช่วยในการทำความสะอาดระบบต่าง ๆ ของร่างกาย และยังให้ประโยชน์ในด้านอื่น ๆ เช่น ส่งเสริมการทำงานของไต ระบบย่อยอาหาร ลดน้ำหนัก ขจัดพิษ เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าเป็นต้น โดยตัวอย่างทั้งหมดยังมีการวิจัยอยู่ในวงจำกัด ดังนั้นเราต้องพิจารณาด้วยว่าการดีท็อกซ์ด้วยวิธีนี้เหมาะกับร่างกายเราหรือไม่

The 7-Day Juice Cleanse Diet Plan

                  เราขอแนะนำแพลนการทำ Juice Cleanse 7 วัน เพื่อเป็นแนวทางเบื้องต้นสำหรับผู้ที่ต้องการทดลองดีท็อกซ์ด้วยน้ำผักและผลไม้ ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนชนิดและปริมาณของผักและผลไม้ให้เข้ากับโจทย์ความต้องการและรสชาติที่ถูกปากของแต่ละคนได้ โดยแพลนของเราจะมี 3 ช่วงด้วยกัน ในช่วง 1-3 วันแรกจะเป็นช่วงเตรียมตัว ถัดมาจะเป็นช่วงดีท็อกซ์ ซึ่งมีระยะเวลา 2 วัน และ 2 วันสุดท้ายจะเป็นช่วงเตรียมปรับร่างกายเข้าสู่การใช้ชีวิตปกติ

·       วันที่1 เริ่มการเตรียมร่างกายให้พร้อมโดยการค่อย ๆ ลดปริมาณอาหารต้องห้ามอย่างน้ำตาล เนื้อ ผลิตภัณฑ์ที่มาจากนม กาแฟ ข้าว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และนิโคติน เพื่อป้องกันอาการปวดหัวหรือความอยากอาหารในช่วงการดีท็อกซ์

·       วันที่ 2 ลดอาหารต้องห้ามในปริมาณที่มากขึ้น พร้อมเพิ่มปริมาณการบริโภคผักและผลไม้

·       วันที่ 3 พยายามทานอาหารต้องห้ามให้น้อยที่สุด และเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ให้มากขึ้น

·       วันที่ 4 เริ่มวันของการดีท็อกซ์ด้วยน้ำผักใบเขียว 8 ออนซ์หรือประมาณ 237 มิลลิลิตร ต่อด้วยสมูทตี้อัลมอนด์และเบอร์รีชนิดต่าง ๆ และถ้าหากไม่อิ่มหรือหิวระหว่างวันสามารถทานแอปเปิลเสริมได้ ในช่วงเย็นจะเริ่มด้วยซุปผัก (ซุปน้ำใส) 8 ออนซ์ ต่อด้วยน้ำผักใบเขียว 8 ออนซ์ และปิดท้ายด้วยน้ำผักผลไม้รวม(แครอท+บีทรูท+แอปเปิล) 8 ออนซ์

·       วันที่ 5 เริ่มต้นด้วยน้ำผักใบเขียว 8 ออนซ์เช่นเคย ตามด้วยสมูทตี้นมมะพร้าวและลูกแพร์ และปิดท้ายด้วยสลัดผักจานเล็กที่ไม่ใส่น้ำสลัด ในช่วงเย็นเริ่มต้นด้วยการทานแครอทและผักเซเลอรี (ขึ้นฉ่ายฝรั่ง) ต่อด้วยน้ำผักใบเขียว 8 ออนซ์และน้ำผักผลไม้รวม(ขิง+แอปเปิล+แตงกวา) 8 ออนซ์

·       วันที่ 6 เป็นช่วงในการเริ่มต้นปรับร่างกายเตรียมพร้อมเข้าสู่ภาวะปกติ โดยการเริ่มรับประทานอาหารที่เบา ๆ ก่อนอย่างข้าวต้มหรือซุป

·       วันที่ 7 ค่อย ๆ เพิ่มพลังงานให้กับร่างกายโดยเริ่มทานในปริมาณน้อยก่อน และค่อยเพิ่มปริมาณขึ้นเรื่อย ๆ

แนะนำผลไม้ยอดนิยม: เสาวรส ผลไม้ที่เปี่ยมด้วยคุณค่า

              สำหรับใครที่ได้ปรึกษาแพทย์เป็นที่เรียบร้อย หรือมั่นใจว่าสามารถทดลอง Juice Cleanse ได้ เราอยากแนะนำผลไม้รสเปรี้ยวที่ให้ความสดชื่นและเปี่ยมคุณค่าอย่างเสาวรส เป็นตัวชูโรงในการทำดีท็อกซ์ด้วยน้ำผักและผลไม้ ด้วยประโยชน์ทางการแพทย์ที่มีมากมาย เช่น ช่วยรักษาโรคลมชัก โรคหอบหืด โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ โรคนอนไม่หลับ โรคในระบบทางเดินอาหารที่มีสาเหตุจากความวิตกกังวล เป็นต้น

หลากหลายผักและผลไม้ Juice Cleanse ยอดนิยม

                  นอกจากเสาวรส ยังมีผักและผลไม้อีกมากมายที่นิยมนำมาสกัดเย็นและดื่มในการทำ Juice Cleanse โดยเราเลือกมาแนะนำ เช่น เซเลอรี่ คะน้า กะหล่ำปลี แตงกวา ขิง บีตรูต เคล ผักโขม มะเขือเทศ กีวี แอปเปิล แคร์รอต แพร์ สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี บลูเบอร์รี ส้ม พริกไทย เป็นต้น

Juice Cleanse กับข้อควรระวัง

                  เนื่องจาก Juice Cleanse เป็นวิธีการที่อาจส่งผลกระทบกับร่างกาย ด้วยมีการเปลี่ยนแปลงการนำสารอาหารเข้าสู่ร่างกายที่แตกต่างไป โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการสารอาหารที่ครบถ้วนอย่างเด็ก วัยรุ่น คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์หรืออยู่ในช่วงที่ให้นมบุตร รวมถึงนักกีฬาที่ร่างกายต้องการพลังงานและโปรตีนที่เพียงพอ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการความมั่นใจว่าร่างกายสามารถทำการดีท็อกซ์ด้วยน้ำผักและผลไม้ได้หรือไม่ อาจต้องปรึกษาแพทย์ที่กำลังดูแลภาพรวมสุขภาพของแต่ละคนอยู่เพื่อให้เกิดความมั่นใจยิ่งขึ้น

แม้จะมีประโยชน์ แต่ก็มีโทษเช่นกัน

              ถึงเราจะทราบกันดีว่าผักและผลไม้เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ แต่เมื่อเป็นการที่ร่างกายรับสารอาหารจากผักและผลไม้เท่านั้น อาจมีความเป็นไปได้ในการส่งผลเสีย ดังจะเห็นจากความคิดเห็นแตกต่างในชุมชนการแพทย์ที่ยังคงไม่แนะนำ Juice Cleanse ที่ทำในระยะยาว โดยผู้เชี่ยวชาญยังคงแนะนำการรับประทานอาหารอย่างมีสมดุลมากกว่า  

แหล่งที่มาของข้อมูล

·       Medical News Today
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323136

·       Verywellfit
https://www.verywellfit.com/juice-cleanse-89120

·       เว็บไซต์พบแพทย์
https://bit.ly/3r8mSQQ

·       Simplee Organic
https://www.simpleeorganic.com/how-to-drink-juice-efficiency/

·       MeJuice Thailand
https://bit.ly/3flTK67